Surölsfestival

Adress: Guöviksvägen 353, 374 96 Trensum Datum: Fredag 13 jul 2018 - lördag 14 jul 2018 Visa karta

Adress: Guöviksvägen 353, 374 96 Trensum

Vilda syrliga öl i vild miljö!

Välkomna till sydöstra Sveriges första surölsfestival. Den 13-14 juli 2018 blir ovanligt många syrliga smaker i Blekinge. Då hålls sydöstra Sveriges första surölsfestival på Eriksberg Hotel & Nature Reserve utanför Karlshamn.
De syrliga ölen kallas ibland för vilda eftersom de jäses med vilda jäststammar och bakterier, berättar Lennart Johansson från Constant Companion.

Syrlig öl har en lång historia framför allt i Belgien. Det finns olika stilar som har en syrlighet, bland annat lambic, gueuze till berliner weisse. Gemensamma nämnaren med ölen är syrligheten som skapas genom att olika sorters jäst och/eller bakterier är med i bryggprocessen. De kan vara tillsatta eller så nyttjas den kultur som finns i lokalen och omgivningen. Slutresultatet blir en öl med varierande syrlighet och en mängd aromer.

Visa mer

Boka nu - välj startdatum och produkt

Startdatum:
Aktivitet Totalt pris
Loading

Om denna aktivitet

  • Telefonnummer (Bokning)
    +46 564380